354
Особенность тайской кухни — это разнообразие, и не только ингредиентов, но и блюд и методов, стилей приготовления. Вы всегда можете выбрать приготовленное
09
Тайцы едят блюда не сами по себе, а в качестве дополнения к обычному пропаренному рису. Поэтому обычно делают блюда более солеными и острыми, чем «по вкусу», чтобы при.
013
По невнимательности, я сделал соус для Пад Тая в воке и в результате при приготовлении у меня исчезло естественное антипригарное покрытие в сковороде
035
Чтобы приготовить клейкий рис, тайцы используют плетеные бамбуковые корзины конической формы, которые чем-то напоминают соломенную шляпу.
019
Липкий (клейкий) рис | ข้าวเหนียว | као ниоу |Thai Sticky Rice Жители северного и северо-восточного Таиланда предпочитают употреблять в пищу разновидность
013
Черный клейкий или сладкий рис, который иногда называют «индонезийский черный рис», представляет собой цельнозерновое ореховое зерно, широко потребляемое
017
Жасминовый рис — главный экспортный рис Таиланда. Фактически, большая часть выращиваемого в стране жасминового риса экспортируется на зарубежные
012
Тайский жасминовый рис — Хом Мали — самый известный рис Таиланда, это то, с чем все больше людей знакомятся и любят есть, поскольку популярность
027
В ролике я вам показал один из способов получения кокосового молока в Таиланде на большинства рынков. Я видел еще один способ, при котором стружку засыпают
011
Подготовка кокосв Если вы хотите приготовить кокосовое молоко с нуля и предпочитаете использовать кухонный комбайн или блендер, чем ручной инструмент
035
После того, как кокос расколется на две круглые половинки, белую мякоть можно соскрести длинными тонкими полосками с помощью небольшого инструмента с рядом
022
Кокосовое молоко — это не сок, содержащийся в кокосовом орехе, а разбавленные сливки, выдавленные из толстой белой мякоти хорошо созревшего кокоса.
012
Кокосовая пальма — одно из самых полезных деревьев в тропиках, которое дает не только пищу, но и сырье для изготовления всевозможной полезной мебели
016
Общее название Пальмового и кокосового сахара — น้ำตาล (Nahm Dtahn) Пальмовый сахар — น้ำตาลปี๊บ (nahm dtahn bpee)Кокосовый сахар —
011
Шкала Scoville – это мера остроты перцев, названная в честь химика Уилбера Л. Сковилла, который предложил способ измерения концентрации капсаицина.
08
Хотя его название предполагает, что это орех, большинство считает кокос фруктом. Если не углубляться в ботаническую терминологию, плод кокосовой пальмы —
017
Сегодня купили дуриан и решили «разделать» его на камеру. Подробнее о дуриане, как о фрукте я расскажу в следующий раз. А сейчас кратко: Дуриан
08
Для рецептов с жареными ароматами, таких как карри пасты массаман и пананг, некоторые виды том яма и т.д. необходимо обжарить сухие специи на сухой сковороде
055
Зачем растирать травы Измельчение волокон трав высвобождает весь спектр содержащихся в них эфирных масел и придает соусам чили и пастам карри большую широту
014
Количество способов приготовления Пад Тая столь ко же, сколько есть поваров, географических регионов, настроений и творческого предпринимательского духа. 
012
Не известно по какой причине Пад Тай стал почти визитной карточкой Таиланда. Для большинства тайцев это всего лишь один из многих быстрых фаст-фудов, лучше
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля