Тайская еда | Гид

Все разделы

Перед вами все разделы нашей мини энциклопедии по тайской еде.

  • Тайская кухня считается не только одной из самых экзотических, но и одной из самых вкусных и оригинальных. Развивалась она в течение нескольких веков под влиянием кулинарных традиций индийской, китайской, малазийской и европейской кухонь.
  • Отличительной чертой настоящей тайской кухни является подход местных кулинаров к приготовлению пищи. Они используют только самые свежие и качественные продукты, которые и поддают минимальной тепловой обработке на огне. Речь идет не только о фруктах и овощах, но и о рыбе, и мясе. Жарка осуществляется на сильном огне при постоянном помешивании. При этом все продукты, включая мясо, нарезаются маленькими кусочками и жарятся несколько минут.

Поиск

Поделиться с друзьями
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля