Тайскую, как и всю азиатскую кухню, принято считать острой. Многие считают, что ни одно блюдо азиатов не обходится без перца чили.
На мой взгляд это ошибочное мнение. В подтверждение этому, посмотрите рецепты блюд в этом разделе.
Любое блюдо, в котором не используется изначально острый ингредиент, такие как паста карри и др., можно сделать как безумно острым, так и совсем без перца.
У тайцев, как и у других народов есть группы людей не способные употреблять острую пищу: дети, люди с заболеваниями желудка и т.д.

20 мин.1032
ผัดไทยกุ้งสด | Жареная лапша Пад Тай / Пад Тхай – одно из самых распространенных тайских блюд. Его подают на улицах, в ресторанах, готовят со всех азиатских
60 мин.5097
แกงมัสมันไก่ |Массаман карри с курицей — это мягкое, пикантное и слегка сладкое карри с ароматными пряными оттенками, такими как кардамон.
35 мин.3037
 ต้มข่าทะเล | Tom Kha Talay (Том кха тале) — Этот суп очень похож на том ям с кокосовым молоком и с морепродуктами, но имеет основное отличие —
25 мин.20140
ผัดกะเพราหมู | Пад Бай Крапао Му (или просто Крапао Му) можно встретить практически в каждом кафе. Подается с рисом с яйцом, положенным на рис, с колечками огурчиков.
20 мин.20138
ผัดฉ่าปลาดุก| Сом — в Таиланде, достаточно популярная рыба для приготовления еды. Этот рецепт жаренного сома отличается быстротой приготовления.
20 мин.30588
หมูกระเทียมพริกไทย | Свинина с чесноком — это блюдо, имеет восхитительный аромат и вкус. Обычно, подается на стол в отдельной тарелке и с листочками зелени.
25 мин.20112
ยำวุ้นเส้น | Сегодня я вас познакомлю с рецептом тёплого салата, который называется Ям Вун Сен.Очень многие из тех кто побывал в Таиланде просто боготворят
20 мин.2052
ผัดกะเพรากุ้ง | Креветки со святым базиликом (Holy Basil) не самая привычная для европейцев еда, даже для любителей креветок. Особенность состоит именно в траве.
25 мин.3023
ต้มข่า ไก่ | Том Кха-Кай (tom kha gai) — очень популярное тайское блюдо, и вы можете найти его в Таиланде повсюду, от хороших ресторанов до уличных кафе.
20 мин.20100
ข้าวผัดไก่ | Као Пад Кай — одно из самых распространенных блюд уличной еды. Совсем не острый и можно его включить в детское меню. Жареный рис с курицей —
25 мин.2087
ไก่ผัดน้ำพริกเผา | Жареная курица с пастой чили и цветным сладким перцем будет кстати к ужину. Блюдо с легкой остротой, которую придает чили паста.
25 мин.2062
เห็ดผัดน้ำมันหอยใส่กากหมูเจียว | Свинину с грибами в устричном соусе можно сделать совсем не острую, исключив из рецепта перец.Этот рецепт для тех, кто
1 час. 5 мин.5063
ไก่อบสับปะรด​ Курица с ананасами в тайском стиле получается сочной с немного непривычным вкусом ананасов, для европейского человека. Это блюдо украсит
30 мин.2057
ต้มยำไก่| Этот вариант Том Яма Кай (с курицей) варится не привычным для большинства россиян, способом. Варится он с курицей и грибами, с добавлением пасты
20 мин.2043
ลาบหมู | Лап му — часто называют горячим салатом, острым салатом из свиного фарша. Не смотря на обозначение остроты в название, количество перца
25 мин.2036
ต้มยำน้ำข้น | В последние годы, эта версия Том Яма стала самой популярной в Таиланде среди туристов. Том Ям Кунг Нам Кон — это кремовая версия знаменитого
45 мин.3050
Кэн Оам Кай (Kang Om Gai) это блюдо очень похоже на суп. При приготовлении курицы с овощами можно использовать любые овощи. Напоминает дачный суп, когда
15 мин.10108
Mama Pla Kapong — это лапша быстрого приготовления «Mama» с рыбной консервой и грибами. В зависимости от используемых ингредиентов, может
30 мин.3085
Рыба змееголов славится белым нежным мясом и отсутствием мелких костей. Жареный змееголов с сельдереем — совсем не острое блюдо, которое едят даже дети.
20 мин.20120
Это блюдо без перца и может подойти даже детям. Жареная курица с чесноком обычно подается с рисом, с огурчиками, нарезанными кольцами и острыми соусами
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля