Пад Тай. Рисовая лапша с креветками по-тайски
Почему тайцы готовят блюда из морепродуктов более солеными и острыми чем «по вкусу»
Очень популярный уличный ресторан Jay Fai в Бангкоке — обладатель звезды Мишлен.
Жареные кольца кальмаров во фритюре с острым соусом
Массаман карри с курицей / Chicken massaman curry

Рецепты тайской кухни

20 мин.1033
ผัดไทยกุ้งสด | Жареная лапша Пад Тай / Пад Тхай – одно из самых распространенных тайских блюд. Его подают на улицах, в ресторанах, готовят со всех азиатских
30 мин.2015
หมึกชุบแป้งทอด | Жареные кальмары с острым соусом можно встретить в различных кафе в Таиланде.Жареные кольца кальмаров едят, обмакивая из в острый соус
60 мин.5097
แกงมัสมันไก่ |Массаман карри с курицей — это мягкое, пикантное и слегка сладкое карри с ароматными пряными оттенками, такими как кардамон.
30 мин.3023
แกงจืดวุ้นเส้น | В Таиланде очень популярны нудл-супы (Noodle soup), т.е. супы со стеклянной лапши. Лапшу кладут в такие супы разную, от очень тонкой до очень широкой.
20 мин.2023
ผัดวุ้นเส้นหมูสับใส่ไข่ | Стеклянная лапша с обжаренным свиным фаршем, яйцом и овощами — питательное и сытное полноценное обеденное блюдо!
35 мин.3037
 ต้มข่าทะเล | Tom Kha Talay (Том кха тале) — Этот суп очень похож на том ям с кокосовым молоком и с морепродуктами, но имеет основное отличие —

Полезные статьи о тайской кухне

354
Особенность тайской кухни — это разнообразие, и не только ингредиентов, но и блюд и методов, стилей приготовления. Вы всегда можете выбрать приготовленное
09
Тайцы едят блюда не сами по себе, а в качестве дополнения к обычному пропаренному рису. Поэтому обычно делают блюда более солеными и острыми, чем «по вкусу», чтобы при.
013
По невнимательности, я сделал соус для Пад Тая в воке и в результате при приготовлении у меня исчезло естественное антипригарное покрытие в сковороде
035
Чтобы приготовить клейкий рис, тайцы используют плетеные бамбуковые корзины конической формы, которые чем-то напоминают соломенную шляпу.
019
Липкий (клейкий) рис | ข้าวเหนียว | као ниоу |Thai Sticky Rice Жители северного и северо-восточного Таиланда предпочитают употреблять в пищу разновидность
013
Черный клейкий или сладкий рис, который иногда называют «индонезийский черный рис», представляет собой цельнозерновое ореховое зерно, широко потребляемое

Блог

0
Ночной рынок тепразит
013
По невнимательности, я сделал соус для Пад Тая в воке и в результате при приготовлении у меня исчезло естественное антипригарное покрытие в сковороде
013
Немного истории В мировой ресторанной индустрии есть свой собственный «Оскар», заполучить который мечтает каждый уважающий себя шеф-повар.

Справочники

354
Особенность тайской кухни — это разнообразие, и не только ингредиентов, но и блюд и методов, стилей приготовления. Вы всегда можете выбрать приготовленное
04
Одна из прелестей тайской кухни — это еда по-семейному — когда вы с друзьями или родными будете в кафе или ресторане вместе, закажите разные
026
Большинство тайцев очень приветливы и спокойно относятся к иностранцам, которые нарушают общие правила тайского этикета. Однако, если вы знаете некоторые

Тайская кухня — национальная кухня Таиланда

Текст под заголовком H1

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля